Tapas eten is in Nederland uitgegroeid tot een favoriete bezigheid."Tapa"betekent "bedekken"en dit geeft precies aan wat tapas vroeger waren:stukjes brood of ham die men in de bar op een glas sherry legde tegen de vliegen.

In het centrum van de oude binnenstad van Harderwijk vindt U het sfeervolle tapas bar "Fuego".

Een gezellig aangeklede pijpenla, uiteraard met een lange met mozaïek beklede bar, rustieke tafels en stoelen en achterin de open keuken waar de meest smakelijke hapjes worden bereid. Zomers is er een gezellig terras. Ook de spaanse muziek ontbreekt hier natuurlijk niet.

Door verschillende tapas te combineren kunt u voor een zeer schappelijke prijs een heerlijke maaltijd nuttigen met een uitstekend glas wijn. Op de kaart vindt men een verscheidenheid van tapas, o.a. vegetarisch, vlees en vis.

In Fuego zijn op verschillende plaatsen borden te vinden waar steeds wisselende tapas specialiteiten staan.

Ook het ovenheerlijke brood ontbreekt niet, tappenade, knoflookmayonaise of zalm tappenade combineren daar uitstekend bij. Fuego leent zich ook uitstekend voor gezellige groepsbijeenkomsten ( tot 40 pers.).

Voor groepen vanaf 8 personen bestaan er al speciale arrangementen en ook voor de catering buiten de deur bent u aan het goede adres.